Le millésime 2004 a amené une récolte généreuse qui grâce à une conduite rigoureuse a permis de rentrer des raisins sains à maturité. N'oublions jamais qu'un bon vin ne peut se faire qu'avec de beaux fruits. Une belle grappe cueillie au moment opportun augure d'un bon vin et facilite le travail du vinificateur.
D'une manière générale 2004 a produit un vin riche, coloré avec une structure tannique importante qui laisse présager une grande faculté de garde.
L'année 2005 est bien avancée. Nous sommes à 4 mois des vendanges qui s'annoncent précoces. La floraison se termine, même si elle s'est étalée dans le temps. Chaleur et fraîcheur se sont alternées d'une manière un peu inhabituelle. La pluviosité est déficitaire mais la vigne n'en souffre pas pour l'instant. La vigne est une plante résistante qui peut et doit souffrir pour donner le meilleur d'elle même.
La sortie en grappes est normale mais la mise en oeuvre des vendanges vertes n'est pas opportune pour l'instant. Elle se décidera d'ici quelques jours.
Les travaux nécessaires en ce moment sont :
> maîtrise de la végétation (levage et rognage). > traitement (sulfatage). > labours ou travaux divers du sol selon le mode de conduite du vignoble adopté.
Dans les chais les opérations habituelles d'élevage du vin se poursuivent (ouillage, soutirage), ainsi que le début des mises en bouteilles des grands crus 2003.
Commercialement les ventes "en primeur" du 2004 se déroulent dans une ambiance raisonnable malgré un environnement de marché incertain.
Un grand évènement mondial relationnel et commercial se déroulera à Bordeaux du 19 au 23 juin : Vinexpo. Tout le monde international du vin devrait s'y retrouver ou en parler.
